Здесь я представлю эфирное масло в нашей жизни, этоЧерный перецмаслоэфирное масло

Что такоеЧерный перецЭфирное масло?

Научное название черного перца — Piper Nigrum, его распространенные названия — кали мирч, гулмирч, марика и усана. Это одна из старейших и, возможно, самая важная из всех специй. Его называют «королем специй». Растение представляет собой толстую, гладкую вечнозеленую лиану, сильно вздутую в узлах. Черный перец представляет собой цельные сушеные плоды, а белый — плоды, подвергнутые обработке в воде с удаленным мезокарпием. Оба сорта измельчают и используют в порошкообразном виде.

История

Черный перец был упомянут Теофрастом в 372-287 годах до нашей эры и использовался древними греками и римлянами. В средние века эта специя приобрела важное значение в качестве пищевой приправы и консерванта при копчении мяса. Вместе с другими специями он помогал преодолеть неприятный запах изо рта. Черный перец когда-то был одной из самых продаваемых специй в мире, его часто называли «черным золотом», поскольку он использовался в качестве валюты на торговых маршрутах между Европой и Индией.

Польза для здоровья и использование черного перца

Черный перец является стимулирующим, острым, ароматным, тонизирующим средством для нервов пищеварения, его острота обусловлена ​​смолой хавицином, изобилующей его мезокарпием. Черный перец полезен при метеоризме. Он обладает антиоксидантными, антиинсектицидными, аллелопатическими, противосудорожными, противовоспалительными, противотуберкулезными, антибактериальными, жаропонижающими и экстероцептивными свойствами. Он полезен при холере, метеоризме, артрите, желудочно-кишечных расстройствах, диспепсии, а также является противопериодическим средством при малярийной лихорадке.

Вот некоторые преимущества для здоровья и способы использования

Амнезия

Щепотка мелко молотого перца, смешанная с медом, принимаемая два раза в день, очень эффективна при амнезии или отупении ума.

Простуда

Черный перец полезен при лечении простуды и лихорадки. Возьмите шесть семян перца, мелко измельченных и смешанных в стакане теплой воды вместе с 6 кусочками баташи. Различные леденцы, принимаемые на несколько ночей, дают хорошие результаты. В случае острого насморка или простуды головы эффективным средством от простуды является прием 20 граммов порошка черного перца, сваренного в молоке, и щепотки порошка куркумы один раз в день в течение трех дней.

Кашель

Черный перец — эффективное средство от кашля, вызванного раздражением горла. Для облегчения примите три высосанных перца со щепоткой тмина и кристаллом поваренной соли.

Расстройства пищеварения

Черный перец оказывает стимулирующее действие на органы пищеварения, вызывает усиленное выделение слюны и желудочного сока. Это закуска и хорошее домашнее средство от расстройств пищеварения. Порошкообразный черный перец, тщательно смешанный с солодовым пальмовым сахаром, является эффективным средством лечения таких состояний. Не менее эффективное средство – принять четверть чайной ложки перцового порошка, смешанного с жидкой пахтой, оно снимает расстройство желудка или тяжесть в желудке. Для лучшего результата в пахту можно добавить равную часть порошка тмина.

Импотенция

Жевание 6 перцев с 4 миндалями и запивание их молоком ibce daukt действует как нервно-тонизирующее средство и афродизиак, особенно при импотенции.

Мышечная боль

При наружном применении черный перец расширяет поверхностные сосуды и действует как противораздражитель. Столовую ложку порошка черного перца, обжаренного и обугленного в кунжутном масле, можно с успехом применять в качестве обезболивающего линимента при миалгиях и ревматических болях.

пиорея

Черный перец полезен при гноете или гноете в деснах, смесь мелко измельченного перца и соли, массированная по деснам, снимает воспаление.

Заболевания зубов

Порошок черного перца, смешанный с поваренной солью, является отличным средством для чистки зубов, его ежедневное применение предотвращает кариес, неприятный запах изо рта, кровотечения и мучительную зубную боль, снимает повышенную чувствительность зубов. Щепотку перцового порошка, смешанную с гвоздичным маслом, можно прикладывать при кариесе, чтобы облегчить зубную боль.

Другое использование

Черный перец широко используется в качестве приправы, его вкус и острота хорошо сочетаются с большинством пикантных блюд, его широко используют в соленьях, столовых ложках кетчупа, колбасах и приправах.