Интересно, что темно-зеленые листья и жемчужно-белые цветы гардении относятся к семейству мареновых, в которое также входят кофейные растения и листья корицы. Гардения, произрастающая в тропических и субтропических регионах Африки, Южной Азии и Австралазии, нелегко растет на почве Великобритании. Но преданные садоводы любят попробовать. Цветок с прекрасным ароматом имеет много названий. Однако в Великобритании назван в честь американского врача и ботаника, открывшего растение в 18 веке.

КАК ВЫРАЩИВАЮТ МАСЛО ГАРДЕНИЯ?

Хотя существует около 250 видов гардений. Масло добывается только из одного растения: вечно популярной гардении жасминовидной. Эфирное масло доступно в двух формах: чистые эфирные масла и абсолюты, экстрагированные двумя разными методами.

Традиционно масло гардении добывают посредством процесса, известного как анфлераж. Этот метод предполагает использование жиров без запаха для улавливания сущности цветка. Затем с помощью спирта удаляют жир, оставляя только чистое масло. Этот процесс, как известно, требует много времени: для получения интенсивного аромата может потребоваться несколько месяцев. Эфирные масла, используемые этим методом, могут быть дорогими.

Более современная техника использует растворители для создания абсолютов. Разные производители используют разные растворители, поэтому, хотя процесс происходит быстрее и дешевле, результаты могут быть более разнообразными.

Помогает бороться с воспалительными заболеваниями и ожирением

Эфирное масло гардении содержит множество антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, а также два соединения, называемые генипозид и генипин, которые, как было доказано, обладают противовоспалительным действием. Было обнаружено, что он также может помочь снизить высокий уровень холестерина, резистентность к инсулину/непереносимость глюкозы и повреждение печени, потенциально обеспечивая некоторую защиту от диабета, болезней сердца и печени.

Некоторые исследования также обнаружили доказательства того, что гардения жасминовидная может быть эффективной в борьбе с ожирением, особенно в сочетании с физическими упражнениями и здоровым питанием. В исследовании 2014 года, опубликованном в журнале «Журнал спортивного питания и биохимии», говорится: «Генипозид, один из основных ингредиентов гардении жасминовидной, как известно, эффективен в подавлении увеличения массы тела, а также в улучшении аномального уровня липидов, высокого уровня инсулина, нарушения уровня глюкозы. непереносимость и резистентность к инсулину».

Может помочь уменьшить депрессию и тревогу

Известно, что запах цветов гардении способствует расслаблению и помогает людям, чувствующим себя утомленными, снять стресс. В традиционной китайской медицине гардения включается в ароматерапию и травяные формулы, которые используются для лечения расстройств настроения, включая депрессию, тревогу и беспокойство. Одно исследование Нанкинского университета китайской медицины, опубликованное в журнале Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, показало, что экстракт демонстрирует быстрый антидепрессивный эффект за счет мгновенного усиления экспрессии мозговых нейротрофических факторов в лимбической системе («эмоциональный центр» мозга). . Реакция на антидепрессант началась примерно через два часа после приема.

Помогает успокоить пищеварительный тракт

Было показано, что ингредиенты, выделенные из Gardenia jasminoides, включая урсоловую кислоту и генипин, обладают антигастрической активностью, антиоксидантной активностью и способностью нейтрализовать кислоту, что защищает от ряда желудочно-кишечных проблем. Также было показано, что генипин помогает переваривать жиры за счет увеличения выработки определенных ферментов. Согласно исследованию, опубликованному в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии и проведенному в Колледже пищевых наук и технологий Нанкинского сельскохозяйственного университета и Лаборатории электронов, он также, по-видимому, поддерживает другие пищеварительные процессы даже в желудочно-кишечной среде с «нестабильным» балансом pH. Микроскопия в Китае.

Заключительные мысли

• Растения гардении имеют большие белые цветы с сильным успокаивающим запахом. Гардении относятся к семейству растений Rubiaceae и произрастают в некоторых частях Азии и на островах Тихого океана.
• Цветы, листья и корни используются для приготовления лекарственных экстрактов, добавок и эфирного масла.
• Преимущества и применение включают защиту от хронических заболеваний, таких как диабет и болезни сердца, борьбу с депрессией и тревогой, уменьшение воспаления/окислительного стресса, лечение боли, снижение усталости, борьбу с инфекциями и успокоение пищеварительного тракта.