Маленькое, но мощное льняное семя всё чаще завоёвывает признание как суперпродукт. Хотя оно может показаться всего лишь маленьким блестящим семечком, внешний вид может быть обманчив. Льняное семя богато полезными веществами, поэтому популярность льняного масла неуклонно растёт. Учитывая широкий спектр полезных свойств и кулинарных применений, неудивительно, что люди всё чаще используют льняное масло для улучшения кулинарных качеств и самочувствия.
Продолжайте читать, чтобы узнать, как это скромное семя может улучшить ваше здоровье и как начать его использовать.льняное маслов ваш ежедневный рацион.
1. Богат жирными кислотами Омега-3
Как и семена, из которых оно производится, льняное масло богато полезными для сердца омега-3 жирными кислотами. Одна столовая ложка льняного масла содержит целых 7196 миллиграммов омега-3 жирных кислот. Поскольку омега-3 жирные кислоты необходимы для здоровья, льняное масло может стать отличным решением для тех, кому необходимо получать достаточное количество омега-3 жирных кислот в рационе.
В частности, льняное масло богато альфа-линоленовой кислотой, одной из трёх основных омега-3 жирных кислот. Альфа-линоленовая кислота (АЛК) не вырабатывается организмом естественным образом, поэтому мы должны получать её из пищи и напитков. Употребляя всего одну столовую ложку льняного масла в день, вы можете удовлетворить или превысить свою суточную потребность в АЛК.
2. Уменьшает воспаление
Благодаря высокому содержанию омега-3 жирных кислот льняное масло может помочь некоторым людям уменьшить воспаление. Поскольку воспаление может вызывать боль, отёк и другие симптомы, его минимизация крайне важна. Исследование на животных также показало, что льняное масло обладает мощными противовоспалительными свойствами.
Другое исследование показало, что употребление льняного масла значительно снизило уровень С-реактивного белка (показателя, используемого для мониторинга воспаления) у участников с ожирением. Однако льняное масло может оказывать разное действие на всех, и люди с более здоровым весом могут не заметить столь выраженной пользы. Необходимы дополнительные исследования, чтобы точно определить влияние льняного масла на воспаление у населения в целом.
3. Улучшает здоровье кишечника
Льняное семя также может способствовать улучшению здоровья кишечника. Благодаря слабительным свойствам льняного масла, оно может помочь облегчить запоры. В частности, исследование пациентов на гемодиализе показало, что ежедневный прием льняного масла способствует облегчению симптомов запоров. Исследования также показали, что льняное семя может быть полезным и для людей с синдромом раздраженного кишечника, уменьшая воспаление, которое часто приводит к таким симптомам СРК, как запор и диарея.
Исследование на животных также показало, что льняное масло может действовать как слабительное, способствуя регулярному стулу и являясь противодиарейным средством. Хотя эти результаты обнадёживают и указывают на то, что льняное масло может быть полезным при лечении диареи и запоров, необходимы дополнительные исследования для оценки его влияния на население в целом.
4. Способствует снижению веса
Благодаря высокому содержанию клетчатки льняное масло способствует эффективной работе пищеварительной системы, что может способствовать снижению веса и детоксикации. Семена льна — отличный источник растворимой и нерастворимой клетчатки, которые помогают предотвратить ожирение. Исследования показали, что льняная клетчатка может помочь людям сократить потребление пищи, подавляя аппетит и обеспечивая более длительное чувство сытости.
Исследования показали, что помимо подавления аппетита, льняное семя способствует улучшению гликемического контроля, регулируя уровень сахара и инсулина в крови. Контроль этих уровней может способствовать контролю веса.
5. Положительное воздействие на кожу
Регулярное употребление льняного масла может улучшить состояние кожи. Одно исследование показало, что женщины, принимавшие льняное масло в течение 12 недель, отметили улучшение уровня увлажненности и гладкости кожи. Кроме того, снизилась чувствительность кожи к шероховатости и раздражению.
Поскольку низкий уровень АЛК часто приводит к проблемам с кожей, высокое содержание АЛК в льняном масле способствует здоровью кожи. Другое исследование показало, что льняное масло может способствовать регенерации кожи и уменьшать воспаление её клеток.
Цзянси Чжунсян Биотехнологическая Компания, Лтд.
Контактное лицо: Келли Сюн
Тел.: +8617770621071
Время публикации: 29 августа 2025 г.