Немного о самом ингредиенте
Фундук происходит от дерева Лещина (Corylus), его также называют «кокосовыми орехами» или «орехами фундука». Дерево родом из Северного полушария, имеет округлые листья с зубчатыми краями и очень маленькие бледно-желтые или красные цветы, которые цветут весной.
Сами орехи растут на деревьях в шелухе, а при созревании, примерно через 7-8 месяцев после опыления, опадают. Ядро съедобно во многих отношениях: сырое, жареное, измельченное, нарезанное ломтиками, измельченное в порошок или измельченное в пасту. Фундук используется для приготовления пралине, ликера Франжелико, орехового масла и паст (например, «Нутелла»), а также часто добавляется в конфеты и трюфели. Масло также используют для приготовления пищи.
Польза фундука для внутреннего здоровья
Орехи в целом считаются полезными для здоровья, поскольку они содержат полезную комбинацию натуральных жиров. В частности, фундук является хорошим источником белка, витаминов Е и В, а также мононенасыщенного жира, называемого «олеиновой кислотой», который, как считается, помогает снизить уровень холестерина. Они также являются хорошим источником пищевых волокон, которые способствуют здоровому пищеварению и обеспечивают около трети суточной потребности в фолиевой кислоте в одной порции, что важно для женщин детородного возраста.
Из-за высокого содержания витамина Е масло фундука прогоркает медленно, поскольку антиоксидантная защита витамина Е сохраняет его. Он имеет высокий уровень флавоноидов — натуральных растительных компонентов, обладающих защитным действием. В недавнем исследовании, опубликованном в Медицинском журнале Новой Англии, у тех участников, которые съедали более 30 граммов в день фундука, грецких орехов и миндаля, риск сердечного приступа и инсульта снизился на 30 процентов.
Польза масла фундука для кожи
Масло фундука используется для жирной кожи и уменьшения размера пор из-за его уникальных свойств. Высокое содержание катехинов и танинов (полезных флавоноидов) делает это масло «сухим», которое придает коже ощущение гладкости и тонизирования. Его свойства помогают сбалансировать жиры и уменьшить поры.
Другие преимущества включают в себя:
Увлажнение:Несмотря на то, что масло помогает впитывать и балансировать жир, оно также содержит много натуральных жиров, которые помогают увлажнять кожу, делая ее мягкой и пухлой, а также помогают уменьшить появление тонких линий и морщин. Тем не менее, он никогда не чувствует себя жирным.
Антиоксидантная защита:Использование натуральных антиоксидантов, таких как масло лесного ореха, может дать вашей коже дополнительную защиту, в которой она нуждается, от стрессовых факторов окружающей среды.
Сохранение цвета:Фундук используется во многих формулах средств по уходу за волосами, чтобы помочь сохранить цвет в течение более длительного периода времени. Масло также помогает укрепить и кондиционировать пряди волос, чтобы они могли восстановиться после химической обработки.
Нежный:Фундук идеально подходит для чувствительной кожи, так как это нежное масло, которое вряд ли вызовет раздражение.
Омолаживающий:Благодаря всем питательным веществам, флавоноидам и антиоксидантам фундук может омолодить ваш внешний вид. Со временем регулярное использование поможет вашей коже выглядеть более молодой и сияющей.
Время публикации: 01 марта 2024 г.