Масло орегано

Что такое орегано?

Орегано (Origanum vulgare) — это трава, котораяМята — представитель семейства яснотковых (Lamiaceae). На протяжении тысяч лет её использовали в народной медицине для лечения расстройства желудка, респираторных заболеваний и бактериальных инфекций.

Листья орегано обладают сильным ароматом и слегка горьковатым, землистым вкусом. Эта пряность использовалась в Древнем Египте и Греции для придания вкуса мясу, рыбе и овощам.

Трава получила свое название от греков, гдеореганоозначаетРадость горы.

Преимущества

1. Мощный антиоксидант

Орегано богато полезными для здоровья антиоксидантами, включая лимонен, тимол, карвакрол и терпинен. Более того,'один из лучших антиоксидантных продуктов с показателем способности поглощать радикалы кислорода (ORAC) 159 277. (Это(высоко!)

Употребление продуктов, богатых антиоксидантами, имеет множество преимуществ. Они помогают замедлить процесс старения, уменьшая воздействие свободных радикалов, которые могут способствовать возникновению множества проблем со здоровьем и преждевременному старению.Антиоксиданты также положительно влияют на вашу кожу, глаза, сердце, мозг и клетки.Исследования экстрактов орегано показывают, что эта трава'Антиоксидантное действие, вероятно, приписывается карвакролу и тимолу — двум компонентам, которые имеют терапевтическое и профилактическое значение в народной медицине.

2. Обладает антибактериальными свойствами

Несколько исследований показывают, что масло орегано обладает антибактериальным действием против ряда штаммов бактерий.'даже исследования, поддерживающие использование масла в качестве альтернативы вредным антибиотикам при ряде проблем со здоровьем.В одном исследовании было обнаружено, что масло орегано обладает наивысшей антибактериальной активностью против кишечной палочки, что позволяет предположить, что экстракт можно использовать для укрепления здоровья желудочно-кишечного тракта и предотвращения пищевых отравлений.Что это значит в отношении листьев орегано, которые вы добавляете в соус для пасты? Они содержат два важных соединения: тимол и карвакрол, которые помогают бороться с бактериальными инфекциями.Тем не менее, использование более концентрированного эфирного масла гораздо эффективнее для уничтожения бактерий.

3. Уменьшает воспаление

Приготовление блюд с использованием этой полезной для здоровья травы, будь то'В сухом или свежем виде может помочь уменьшить воспаление. Исследования этого растения'Эфирные масла показывают, что они обладают мощными противовоспалительными свойствами.

4. Борется с вирусными инфекциями

Карвакрол, один из основных компонентов орегано, обладает противовирусными свойствами. Это позволяет маслу орегано замедлять развитие вирусных заболеваний и повышать устойчивость к инфекциям.

Опять же, эти исследования используют траву'Эфирное масло, которое гораздо более концентрировано, чем в свежих или сушеных листьях. Тем не менее, оно раскрывает полезные соединения, присутствующие в растении.